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AgriFoodTech
Tazzina di caffè a 2 euro a fine 2025? Colpa dei cambiamenti climatici
Alla base dei rincari sono i cambiamenti climatici che hanno ridotto i raccolti in Brasile e Vietnam, l'aumento dei costi energetici e logistici, l'inflazione e le nuove normative ambientali introdotte…
Al PoliTo i primi laureati in Agritech Engineering e Quantum Engineering
Si sono svolte ufficialmente le proclamazioni dei primi laureati nei corsi di Laurea Magistrale in Agritech Engineering e Quantum Engineering, due percorsi di studio che preparano gli ingegneri del futuro.
Nous Energy crea una molecola in grado di offrire un'alternativa naturale alla caffeina
Nous Energy ha sviluppato Koncentra, una nuova molecola naturale in grado di sostituire la caffeina, migliorando concentrazione e performance senza effetti collaterali.
Granaio Italia: accolte le proposte di semplificazione della filiera
La Federazione delle rivendite agrarie sottolinea il ruolo decisivo della collaborazione di filiera e l’ascolto dimostrato dal Ministero delle Politiche Agricole verso le istanze degli operatori interessati…
Agroalimentare: ENEA sviluppa soluzioni innovative e 'trappole' intelligenti contro gli insetti alieni
Per contenere la diffusione di moscerino e cimice asiatici, lo scorso anno è stato avviato il rilascio controllato di insetti antagonisti non dannosi per la frutta, in modo da ridurre l’utilizzo di agrofarmaci.…
Il gruppo francese LDC, maggiore produttore di carne di pollo in Europa, firma un impegno per migliorare le condizioni di allevamento per 400 milioni di polli
Il gruppo francese LDC si è impegnato a implementare i criteri dello European Chicken Commitment per i propri marchi Le Gaulois e Maître CoQ entro il 2028. L’impegno arriva dopo tre anni di campagna dell’associazione…
Smart Venues, il progetto innovativo che mira a rivoluzionare l’agroalimentare siciliano
Attraverso l’integrazione di strumenti digitali avanzati – dalla sensoristica IoT all’intelligenza artificiale – l’iniziativa punta a rendere più efficiente l’intero ecosistema agroalimentare siciliano,…
Agricoltura 4.0 e fotovoltaico avanzato: partnership tra Plantvoice e iGreen System
Plantvoice e iGreen System siglano una partnership strategica per promuovere un'agricoltura più efficiente, sostenibile e resiliente, unendo la precisione della sensoristica diretta con l’efficienza di…
Campi magnetici per i semi e polvere per compost: progetti italiani in gara a Bangkok
Dall’upcycling dei vestiti all’agricoltura sostenibile senza acqua, fino al compost in polvere: tre progetti rappresenteranno l’Italia alla Enactus World Cup 2025 di Bangkok.
L'alimentazione del futuro è Healthy, Clean e Smart
Il 74% dei prodotti alimentari oggi è “rich-in” o “free-from” mentre cresce l’interesse da parte degli italiani per cibi funzionali, salutari e sostenibili. Nous Energy porta in tavola un’alternativa…
ENEA stampa in 3D il cibo del futuro
Dalle barrette multistrato alle “perle di miele”, le nuove frontiere alimentari all’insegna di sostenibilità e innovazione tecnologica.
Plasmon e xFarm Technologies insieme per digitalizzare la filiera del grano
Il programma Oasi nella Crescita Plasmon si dota di una piattaforma digitale con l’obiettivo di monitorare e migliorare i processi, verso una maggiore sostenibilità. Oltre 80 i partner agricoli aderenti…
Una filiera integrata e consapevole è la chiave per affrontare le sfide dell’agricoltura europea
Agricoltori under 40 al minimo storico (12%), scorte mondiali di grano duro giù del 25%, costi dei fertilizzanti in crescita fino al +13%. COMPAG, Federazione delle rivendite agrarie, chiede coesione…
Feerum e Eaton insieme per un sistema innovativo di movimentazione dei cereali
La tecnologia di cablaggio intelligente SmartWire-DT, i pannelli di controllo HMI/PLC e altri dispostivi Eaton hanno permesso a Feerum di ridurre i tempi di messa in servizio e introdurre il monitoraggio…
Svezia, primo paese al mondo senza più galline in gabbia
Dopo 50 anni di attività di sensibilizzazione politica, dialogo con le aziende, campagne pubbliche e sforzi internazionali, il paese scandinavo ha raggiunto questo risultato senza l’introduzione di un…
TellyWine, i segreti del vino grazie all'intelligenza artificiale
Grazie all’integrazione di intelligenza artificiale, realtà aumentata e riconoscimento ottico, TellyWine è in grado di identificare all'istante una qualsiasi delle 420.000 etichette di vino ogni anno…
RETURN, il progetto che sperimenta l'utilizzo di batteri “buoni” e piante per bonificare i terreni inquinati
Il fulcro del progetto è la bioaugmentation, che consiste nell'introdurre nel suolo 11 ceppi batterici nativi, invisibili ma fondamentali, isolati direttamente dagli scarti minerari.
Con l'IoT e l'AI, un progetto europeo rivoluziona il monitoraggio del degrado del suolo in agricoltura
Il progetto europeo Ecobase - che coinvolge la Camera di Commercio di Padova come unico partner italiano - prevede la sperimentazione di nuove tecnologie e metodologie per il monitoraggio e la gestione…
Osservatorio PoliMi: necessario ottimizzare le pratiche agricole tradizionali con l'innovazione
Il 53% delle aziende agricole italiane applica pratiche rigenerative, il 48% sfrutta scarti di processo, acqua riutilizzata e fonti rinnovabili, il 38% valorizza le eccedenze di produzione, una su tre…
E se l'alimentazione sostenibile fosse prima di tutto una questione di catene di approvvigionamento?
La modifica delle abitudini d'acquisto dei consumatori non è sufficiente per imporre un'alimentazione più sostenibile: il cambiamento dipende anche dalla capacità delle catene di approvvigionamento di…
Grano duro: fondamentale rafforzare la filiera di fronte ai grandi cambiamenti economici e climatici
L’evento ha confermato il ruolo chiave delle Marche come laboratorio di buone pratiche e punto di riferimento per una filiera che guarda al futuro, nonché il ruolo centrale di COMPAG nel promuovere occasioni…
Dalle Marche arriva la farina di grilli Made in Italy
Evolveat, startup di Camerata Picena, pioniera nel settore del cibo per animali a base di insetti, punta all’utilizzo dei suoi prodotti anche per il consumo umano.
'Cosa c'è in tavola?' L'EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell'UE
Secondo i dati dell'Ufficio dell'Unione Europea per la proprietà intellettuale (EUIPO), vini e le bevande alcoliche registrano uno dei tassi di contraffazione più elevati rispetto ad altri prodotti, con…
Crescono i maxi allevamenti, l’Italia tra i primi cinque paesi UE per stabilimenti industriali
Una nuova analisi presentata da AGtivist mostra che in Europa ci sono 22.263 allevamenti industriali di polli e suini, nei quali più di 516 milioni di animali vivono in condizioni non idonee. E mentre…
La filiera agroalimentare in Italia supera i 700 miliardi euro
Secondo i dati elaborati da TEHA, l'agroalimentare svetta come prima filiera produttiva per contributo al PIL nazionale avvicinandosi al 20 percento.
ENEA: dagli scarti della produzione di biogas nuovi prodotti per l’agricoltura
Nell'ambito del progetto "BIOSOS - BIOgas SOStenibile", coordinato dall'Università di Camerino, è stato messo a punto un processo di filtrazione a due stadi che rivoluziona il recupero di risorse. Questo…
Progetto “Fruitprint”: molecole naturali per conservare più a lungo frutta e verdura
Il progetto ‘Fruitprint’ mira ad individuare nuove molecole bioattive naturali capaci di rallentare la maturazione di frutta e verdura.
LaGemma Venture lancia AGRIFOOD25: 1 milione di euro per startup che puntano su innovazione
La seconda edizione della call vuole accelerare le migliori startup italiane in grado di offrire soluzioni a impatto positivo in ambito Agrifood. Le candidature sono aperte fino al 21 settembre.
Inaugurato a Roma il primo punto “Agrifood Innovation hub”
L'Innovation Hub si dedica a potenziare le capacità dei giovani agricoltori, dotandoli degli strumenti migliori per superare le sfide del settore, tra cui il cambiamento climatico, la rivoluzione tecnologica,…
Produzione agricola -35% entro il 2050, l'innovazione è la chiave per invertire la rotta
Un nuovo report di BCG e Quantis evidenzia come eventi climatici estremi e instabilità geopolitica mettano a rischio la sicurezza alimentare globale, richiedendo una trasformazione radicale delle filiere…
Space Agritech Expo a Venezia: l'agricoltura del futuro guarda allo spazio
Il 22 maggio, all’interno di Space Meetings Veneto, si terrà una giornata di approfondimento e confronto per esplorare l’interconnessione tra tecnologie spaziali e innovazione agricola.
Il settore pataticolo accelera sull'innovazione
Nuove tecnologie e idee stanno trasformando il settore pataticolo: è quanto emerso al The International Potato Symposium che a Macfrut ha richiamato i massimi esperti mondiali. Nel mondo si producono…
Campus Grapes, al PoliTo nasce la prima vigna urbana hi-tech al mondo
Oltre 90 mila euro raccolti attraverso il crowdfunding: prende così vita Campus Grapes, il vigneto cittadino firmato Citiculture. Nelle prossime settimane la posa della prima barbatella.
Banche dei semi: una metodologia dell’Università di Pisa indica quali piante conservare
L’analisi dell’Università di Pisa ha riguardato un imponente set di dati provenienti da 109 banche dei semi comprendente oltre 22.000 specie relative a tutta la flora d’Europa.
Studio PoliMi: l’agrivoltaico può ridurre la competizione tra cibo ed energia
Maria Cristina Rulli, coordinatrice del Lab e co-autrice dello studio: “Questa tecnologia potrebbe contribuire a ridurre la competizione per il suolo, migliorando al contempo la sostenibilità dei sistemi…
La Smart Agriculture “concreta” di xFarm
Non c’è Smart Agriculture senza tecnologie, ovviamente, ma l’approccio di xFarm è decisamente pragmatico: una soluzione trasversale ma anche aperta, incentrata soprattutto sulla semplicità e sul dare…
Da Valsoia nuovi prodotti che offrono un’alternativa vegetale agli yogurt probiotici
Valsoia, leader nell’alternativa vegetale allo yogurt, amplia con questa linea la propria presenza all’interno del comparto dello yogurt funzionale, un settore che ha registrato una forte crescita con…
ENEA-FOS realizzano un simulatore per studiare lo stress da carenza d’acqua sulla vite
Si chiama “Microcosmo” il simulatore hi-tech realizzato da ENEA e FOS che consente di coltivare al chiuso e in ambienti estremi olivo, patata, pomodoro, lattuga e basilico, utilizzando comunque la terra.
Vino e innovazione: due startup italiane guidano la rivoluzione sostenibile in vigna
BeadRoots e Agreen Biosolutions - le due startup AgriFoodTech selezionate da FoodSeed - in prima linea per rispondere alle sfide della viticoltura.
Allevamenti intensivi: in Abruzzo, Friuli e Lombardia i primi comuni per una transizione in chiave agro-ecologica del sistema
Gli impatti degli allevamenti intensivi sull’ambiente e le implicazioni connesse alla salute umana sono ormai ampiamente documentati: a livello nazionale il settore zootecnico è responsabile di oltre…
Boom per l'agroalimentare, l'export vale l'11% del totale Export italiano
A fine 2024 le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy hanno raggiunto il livello record di 67,5 miliardi di euro, oltre 5 miliardi in più rispetto al 2023, con una crescita media del 6,5%…
Al via il progetto LANDFEED per realizzare biofertilizzanti da rifiuti e ceneri vulcaniche
Il progetto sarà presentato da ENEA a ECOMED, la manifestazione di riferimento per la Sicilia e il Mediterraneo nel campo delle tecnologie ambientali e dei sistemi energetici (Catania, 15-17 aprile)
I pesticidi riducono ed estinguono le api
Una ricerca internazionale coordinata dall'Università di Torino rivela come i pesticidi di uso comune influenzino negativamente il corteggiamento, l'accoppiamento e la fertilità nelle api.
EuroFlora: in mostra la serra spaziale di Space V per coltivare piante in orbita
Il prototipo della serra spaziale sarà presente a Genova allo stand B135 nel Padiglione Blu dal 24 aprile al 4 maggio. Oltre a poter incontrare Franco Malerba, primo astronauta italiano, e il suo team,…
Agricoltura: ENEA nel progetto UE per la gestione sostenibile del suolo
Nell’evento finale del progetto sono state fornite conoscenze e strumenti operativi concreti per migliorare la gestione del suolo e sensibilizzare l’opinione pubblica su tematiche quali il sequestro del…
Barilla diventa Official Pasta Partner della Formula 1
In qualità di partner ufficiale, Barilla avrà una forte presenza sia in pista che fuori. I fan potranno gustare i Barilla Pasta Bar nel prestigioso Paddock Club di Formula 1 e nel Paddock. Ci saranno…
ENEA realizza un packaging antimicrobico che allunga la conservazione delle fragole
L’attività è stata condotta nell’ambito di un dottorato di ricerca con l’Università degli Studi della Tuscia e di un assegno di ricerca ENEA promosso dal partenariato OnFoods, finanziato dal PNRR e al…
Il FoodTech di Livegreen per le missioni ESA
Le tecnologie FoodTech dell’italiana Livegreen serviranno per migliorare l'alimentazione degli astronauti nelle missioni spaziali europee
Zurich insieme a xFarm per protegge l’agricoltura italiana dalle crisi climatiche
Attivate delle nuove soluzioni digitali che offrono un immediato rimborso senza necessità di perizia.
Oleum Spec, in Emilia-Romagna nasce il “naso elettronico” in grado di valutare l’olio extra vergine d’oliva grazie all’AI
Il progetto Oleum Spec è nato dalla collaborazione tra Olitalia e Lab Service Analytica, con il supporto di Alma Mater Studiorum–Università di Bologna, BI-REX Competence Center e l’Istituto per l’Olivicoltura…
Vino: l'Italia al primo posto a livello mondiale nella produzione di vino, seconda dopo la Francia nell'export
A due giorni dal Vinitaly, una nuova ricerca effettuata dal Research Department di Intesa Sanpaolo posiziona il nostro paese al primo posto nella produzione di vino (41 milioni di ettolitri) mentre a…
Agricoltura: le microplastiche nel suolo aumentano la resistenza agli antibiotici
Le microplastiche che si accumulano nei sistemi agricoli comportano rischi sostanziali in termini di produttività e sicurezza alimentare, in quanto modificano le caratteristiche fisiche e chimiche del…
Riso Gallo, la tecnologia digitale in aiuto per la gestione dell'acqua nelle risaie
Riso Gallo, in collaborazione con xFarm ha sviluppato l’app Gallo4Farmers. La soluzione digitale, a disposizione delle aziende agricole, permette di monitorare i periodi di sommersione e asciutta delle…
Lombardia: al via un progetto innovativo per combattere gli insetti che distruggono mais, pomodori, viti e frutta
A disposizione degli operatori un sistema per fornire indicazioni su trattamenti fitosanitari mirati e sostenibili. Il sistema servirà a combattere: piralide del mais, peronospora e oidio della vite e…
Allevamenti intensivi e influenza aviaria: GreenPeace in primo piano in difesa della salute e dell'agricoltura
A un anno dalla presentazione della proposta di legge per andare oltre gli allevamenti intensivi, le associazioni promotrici (Greenpeace Italia, ISDE-Medici per l’Ambiente, Lipu, Terra! e WWF Italia)…
Bühler e xFarm Technologies insieme per il monitoraggio della sostenibilità agroalimentare
La partnership punta a fornire strumenti all'avanguardia per la raccolta di dati primari lungo la filiera agroalimentare e a promuovere pratiche che abbiano un impatto positivo sulla sostenibilità ambientale…
Piante aliene, l’approccio italiano piace anche alla comunità europea
La professoressa Iduna Arduini dell'Università di Pisa nel team che ha sviluppato la nuova metodologia per gestire l’invasione delle piante aliene
Agricoltura: al via un progetto per produrre biochar da scarti della vite
Il biochar è un prodotto carbonioso che migliora la fertilità del terreno, alla base di una pratica agronomica ambientalmente sostenibile per la salute del suolo e la produttività delle piante. Il biochar…
CNR e UniTo: microrganismi fondamentali per futuro di salute, energia, cibo e ambiente
L’Italia entra nel consorzio MIRRI-ERIC, il principale hub europeo per l’accesso a una vasta gamma di microrganismi di alta qualità con importanti ricadute per la scienza e l’economia.
ENEA con l'Università di Camerino per estrarre vitamina D da scarti di pesce azzurro
Il pesce, ed in particolare quello azzurro, costituisce una risorsa alimentare fondamentale, ricca di proteine, aminoacidi essenziali e acidi grassi polinsaturi Omega 3
G11 Media Networks
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