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AgriFoodTech
Proteine alternative: cresce l’innovazione sostenibile nel settore agroalimentare
L'evento Alternative ha tracciato la rotta per il futuro delle proteine alternative, con esperti e imprenditori riuniti all'Università di Milano-Bicocca per discutere su innovazioni e sfide del settore.…
Dazi USA, per l'agroalimentare italiano una botta da 7,8 mld di Euro
Secondo uno studio Coldiretti-Filiera Italia se i dazi dovessero essere confermati il costo stimato per le singole filiere sarebbe di quasi 500 milioni solo per il vino, 240 per l'olio d'oliva, 170 per…
ENEA studia dei pomodori più resistenti al cambiamento climatico
Effettuati anche degli studi sulle resistenze contro le principali malattie emergenti e sul miglioramento della qualità.
La Marzocco: come IoT e AI stanno rivoluzionando il mercato del caffè
Shayan Aslani, R&D IoT Manager di La Marzocco, racconta come la sua azienda ha implementato le tecnologie Internet of Things per modernizzare un "momento" chiave della vita quotidiana degli italiani
La realtà virtuale come guida reale nei vigneti dell'Oltrepò pavese
Con il progetto 'VR Wine La Genisia', la cantina La Genisia lancia una tecnologia immersiva che offre la possibilità all’utente di visitare i luoghi di coltivazione e produzione della realtà dell’Oltrepò…
Osservatorio Smart AgriFood, il 41% delle aziende agricole italiane usa soluzioni smart
Calano gli investimenti su macchinari e attrezzature agricole, crescono software gestionali, DSS, sistemi di mappatura di coltivazioni e terreni. La superficie italiana coltivata con tecnologie digitali…
Agroalimentare: da spin-off ENEA nasce tecnologia antibatterica che abbatte i costi
La nuova tecnologia è in grado di preservare le caratteristiche organolettiche di sapore e di colore e di prolungare la durata di conservazione di prodotti come carne, frutta, latte, birra, zuppe e succhi,…
SolaX Power e Sunerg, insieme per lo sviluppo dell'agrivoltaico italiano
Il 26 febbraio a Casacastalda (PG) Solax Power e Sunerg Solar organizzano l’evento “Agrivoltaico nel cuore verde d’Italia”, una giornata dimostrativa dedicata al mondo dell'agri-fv, tra nuove sfide e…
Sensori IoT e dati satellitari per l'agricoltura: Abinsula lancia il progetto di ricerca 'SPADA'
Ottimizzare l’uso delle risorse idriche, migliorare la gestione agronomica e ridurre l’impatto ambientale. Questi gli obiettivi del progetto SPADA, PAtialized DSS tools for precision Agriculture
Lombardia: 75 milioni per finanziare le Pmi dell’Agrifood lombardo
Presentato il programma di 'Basket bond' con Finlombarda e Mediocredito Centrale come investitori
Vindome e Most: la digitalizzazione a misura di vini pregiati
Nasce una collaborazione per modernizzare la catena di approvvigionamento dei vini pregiati creando una filiera più snella e trasparente
AgriFoodTech Italia: crescono le startup ma calano gli investimenti
Nel 2024, gli investimenti nell'AgriFoodTech italiano si sono fermati a 103 milioni di euro, segnando un netto calo rispetto ai livelli record dell’anno precedente. Di contro, con 407 startup attive,…
ENEA: soluzioni ecosostenibili per l’allevamento di insetti “modello”
Una ricerca ENEA mostra come è possibile rendere più ecosostenibile l’allevamento di insetti per realizzare prodotti da utilizzare in diversi settori, tra cui l’alimentazione animale (feed) e umana (food).…
2024, torna a crescere l’agricoltura. Italia prima nell’Ue27 per valore aggiunto
Secondo i dati Istat, nel 2024 in Italia sono aumentate la produzione e il valore aggiunto dell’agricoltura (in volume, rispettivamente, +1,4% e +3,5%)
La Cantina Viticoltori del Trentino (Cavit) apre alla digitalizzazione dei processi aziendali grazie alla tecnologia SAP
Cavit, consorzio che riunisce undici cantine sociali, collegate a oltre 5.200 viticoltori, coltivando oltre il 60% della superficie vitata del Trentino, ha avviato un nuovo processo digitale per standardizzare…
Debutta Regardia, gruppo leader nella produzione di ingredienti per mangimi sostenibili da ex prodotti alimentari
Dalma Mangini evolve in Regardia. I prodotti del gruppo, attento all'economia circolare per l'agricocoltura, permettono di ridurre notevolmente l’impatto ambientale su tutta la catena del valore con una…
L'intelligenza artificiale per studiare un grano più sostenibile
Microsoft in campo con le proprie soluzioni AI con lo scopo di studiare e decodificare il DNA del grano duro
Sipral acquisisce la società riminese Effedue
La società acquisita è specializzata nella produzione e distribuzione di succhi concentrati, semilavorati in polvere per dolci e prodotti per la prima colazione rivolti principalmente al canale crocieristico…
Aptar e Nadara collaborano per guidare la generazione di energia rinnovabile in Sicilia
Le due aziende hanno annunciato la firma di un Power Purchase Agreement (PPA) relativo alla produzione di tre parchi solari agrivoltaici in Sicilia: Landolina, Sughero Torto e Sardella. Questa strategia…
AgroFoodBIC sceglie Eatable Adventures per accelerare l’innovazione nell’agroalimentare
Il consorzio di aziende italiane leader nell'innovazione agroalimentare e il principale acceleratore FoodTech al mondo uniscono le forze per scoprire e supportare le startup più all’avanguardia, creando…
Onego Bio presenta alla FDA una notifica GRAS formale per Bioalbumen
L'azienda presenta la notifica della qualifica di Generalmente riconosciuto sicuro (GRAS) all’agenzia federale statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) in relazione alla propria ovoalbumina di…
Soilytix, pioniere della ricerca sul microbioma del suolo studia le previsioni sulla resa globale dei raccolti
La ricerca, dal titolo "Local Microbial Yield-Associating Signatures Largely Extend to Global Differences in Plant Growth", mostra come l'apprendimento automatico applicato ai dati del microbioma del…
La Banca europea per gli investimenti annuncia un pacchetto finanziario da 3 miliardi di euro per supportare aziende agricole
L’obiettivo è sostenere in particolare i giovani agricoltori, la parità di genere nel settore e gli investimenti verdi. Il Gruppo BEI collaborerà con la Commissione europea per definire nuove forme assicurative…
L'agrivoltaico rappresenta oggi un futuro sostenibile per l'agricoltura e l'energia
Secondo il Joint Research Centre della Commissione Europea, basterebbe destinare all’agrivoltaico l'1,06% della superficie agricola utilizzata (SAU) dell'Unione Europea per raggiungere una capacità fotovoltaica…
Tessa, un nuovo software per la tracciabilità del vino italiano
Dalla partnership tra Valoritalia e EOS Solutions nasce Tessa, un innovativo software per la certificazione dei vini italiani a Denominazione di Origine. Tessa prevede l’integrazione dell’Intelligenza…
Dall'AI all'ottimizzazione energetica: Barilla e Plug and Play riconoscono le startup più innovative nel settore del Food-Tech
Barilla e Plug and Play, la piattaforma di open innovation più grande al mondo, hanno annunciato i quattro progetti vincitori di Good Food Makers, programma che ha come obiettivo lo sviluppo di nuove…
Agrivoltaico in Friul: debutta il "Laboratorio di Comunità"
Docenti e studenti di scuole superiori, agronomi, botanici e architetti, istituzioni e politici locali, ONG, operatori e imprenditori agricoli e comuni cittadini ne hanno discusso a Torviscosa, provincia…
Coop Italia e Alleanza 3.0 vincono al Consiglio di Stato sull’istruttoria in materia di relazioni commerciali tra operatori della filiera agro-alimentare
Nel giudizio dinanzi al Consiglio di Stato sull’istruttoria “AL14 Coop Italia – Centrale Adriatica / Condizioni contrattuali con fornitori”, Coop Italia e Alleanza 3.0 hanno ottenuto l’annullamento del…
AgriTECH, ad Alessandria primo impianto Green del Piemonte per il recupero della acque di lavaggio delle macchine irroratrici
Presentati i risultati ambientali del progetto pilota siglato dal Comune di Ricaldone, Cantina Tre Secoli, Cascina Pulita e Gea Smart per il contenimento dell’inquinamento puntiforme da prodotti fitosanitari,…
Kilometro Verde amplia l’area dedicata a ricerca e sviluppo
La più grande vertical farm d’Europa, con oltre 27 mila metri quadrati coltivati, che produce l’insalata Petali, investe in un nuovo centro di ricerca all’avanguardia a Verolanuova, in provincia di Brescia…
Coldiretti: contro l'invasione del bio straniero debutta il marchio italiano 'Biologico italiano'
Per contrastare il cibo biologico extra UE che arriva nel nostro paese - dai 177 milioni di chili del 2022 ai 248 milioni del 2023 - nasce il marchio per il bio Made in Italy
Topcon Agriculture presenta Value Line Steering, soluzione che rende accessibile la tecnologia di precisione alle aziende agricole di piccole e medie dimensioni
Questa soluzione rappresenta un passo significativo per rendere accessibile a una più vasta platea di agricoltori, la tecnologia di guida automatica, comunemente utilizzata su macchine più grandi.
Oltrepò Pavese, per la vendemmia 2024 di Cantina Torrevilla emerge la qualità contro le difficoltà
Una vendemmia difficoltosa e con un significativo calo di produzione nelle aree del territorio colpite da peronospora, che tuttavia si rivela promettente soprattutto per la qualità delle basi spumante
Olio 2024, produzione tra alti e bassi. Male al Sud, in ripresa al Centro e Nord. Ottima qualità
Secondo Coldiretti, Unaprol e Ismea, la produzione di olio d’oliva dovrebbe attestarsi quest’anno intorno ai 224 milioni di chili, una quantità che fa scendere l’Italia al quinto posto nella classifica…
Roberto Mastri è il nuovo Managing Director di Tetra Pak
Già Vice President of Customer Issue Resolution dell’azienda, nel suo nuovo ruolo di Managing Director, sarà responsabile della definizione e implementazione della strategia aziendale del Centro di Sviluppo…
illycaffè presenta Mind The Coffee Cup, progetto sull’agricoltura rigenerativa e sostenibile
illycaffè ha realizzato Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè prodotto al 100% da agricoltura rigenerativa e certificata (regenagri). A Milano fino al 14 ottobre l’edicola di Piazza…
Greening Group autorizza il suo primo impianto agrivoltaico in Italia. Cinque nuovi impianti per un totale di 15MW tra Lombardia ed Emilia-Romagna
Greening Group installerà il suo primo impianto agrivoltaico a Verolanuova (Brescia), e ha concluso con successo le procedure autorizzative di altri quattro progetti in Emilia-Romagna, per un totale di…
Agrivoltaico, Iren a Rovigo è pronta a realizzare un impianto in grado di garantire produzione fotovoltaica ma anche agricoltura
Nasce in Italia una soluzione innovativa che coniuga agricoltura e produzione fotovoltaica attraverso l’installazione di strutture e pannelli a oltre 2 metri da terra, garantendo la possibilità di coltivazione…
Agrivoltaico in Lombardia? Avanti ma attenzione alla produzione agricola
"Regione Lombardia ha l'obiettivo di trovare un giusto equilibrio tra l'esigenza di incremento delle fonti rinnovabili con quella di massima tutela delle aree oggi destinate alla produzione agricola,…
Come ridurre le emissioni di CO2 nel settore degli alimenti surgelati
Uno studio condotto da Campden BRI, commissionato da Findus nell'ambito dell'iniziativa Move to -15°C, rivela che un aumento di 3 gradi Celsius nelle temperature di conservazione degli alimenti surgelati…
AGCO Power apre un laboratorio dell'energia pulita in Finlandia
Azienda di riferimento mondiale nella produzione di motori per macchine agricole e di altro tipo, promuove le innovazioni per individuare soluzioni a basse/zero emissioni di carbonio per l'agricoltura
L'agricoltura del futuro: alla scoperta dell’Idroponica
L’idroponica è un metodo alternativo di coltivazione fuori suolo, in una soluzione di acqua e minerali, che consente anche la riduzione dello sfruttamento del territorio. Infatti, grazie a questa tecnica…
Coltivare il futuro dell'agricoltura con il Wi-Fi 6
Nel cuore delle estese aziende frutticole di Hortifrut, la connessione ad alta velocità e la possibilità di connettere vari sistemi IoT e reti di sensori, cruciali per la gestione agricola, ha rivoluzionato…
The Circle si espande e avvia a Roma il primo ettaro di acquaponica in Europa: 200mila saranno le piante in produzione
L’ampliamento dell’impianto romano di The Circle, la più estesa azienda agricola acquaponica d’Europa, raggiungerà una dimensione produttiva totale di 12.500 mq. Un traguardo importante che consentirà…
I 30 anni del pesto Barilla celebrati con un murale artistico di oltre 800mq presso lo stabilimento Rubbiano Sughi
Nello stabilimento dedicato alla produzione di sughi e pesti, il più grande e sostenibile d’Europa, vengono trasformate ogni anno oltre 55mila tonnellate di pomodoro e basilico e realizzate 84.000 tonnellate…
HEINEKEN collabora con Blue Yonder per migliorare la pianificazione della domanda
HEINEKEN, il produttore di birra più internazionale al mondo, conferma Blue Yonder come fornitore di fiducia per trasformare ulteriormente la sua capacità di pianificazione della supply chain
Reuse Brew, la birra ottenuta dalle acque reflue trattate
L’innovativa birra bavarese, ottenuta utilizzando acque reflue trattate, segna un progresso significativo nelle tecnologie di riciclaggio dell’acqua
Alce Nero porta il magazzino in cloud con Aruba Enterprise
Il pioniere italiano della filiera biologica adotta una soluzione di Virtual Private Cloud per sfruttare tutti i vantaggi della gestione off premise del nuovo magazzino inaugurato nel 2022
Il Consorzio Barbera D’Asti e Vini del Monferrato avvia il progetto di restyling dei propri vini DOCG
"Questo progetto, che celebra l'idea di 'Uniti nella diversità', intende dare valore all’essenza stessa dei nostri vini e ai valori che essi racchiudono: eleganza, alta qualità, forte identità e grande…
La Lombardia stanzia 175 mln di euro per rendere le aziende agricole competitive
Le domande per il primo anno potranno essere presentate fino al 9 settembre attraverso la piattaforma regionale SisCo.
Agricoltura 4.0: business record nel 2023
Il mercato delle soluzioni Agricoltura 4.0 in Italia ha raggiunto i 2,5 miliardi di euro, sulla spinta delle aziende più innovative
Packaging sostenibile: scelte le sei startup che innoveranno il settore
Da imballaggi industriali creati con materiali alternativi a nuove proposte per efficientare i processi produttivi, i progetti vincitori della Call4Startup portano sul tavolo soluzioni all’avanguardia…
L'Intelligenza Artificiale porta nuova linfa al settore food
Nel 2028 il mercato dell’AI nel settore alimentare varrà qualcosa come 43,4 miliardi di dollari. Il magazzino intelligente e la gestione centralizzata del dato consentiranno al settore food di migliorare…
ENEA mette in tavola il cibo del futuro
Consumato ‘fresco’ e non necessariamente trasformato, il nuovo cibo potrebbe essere utile anche nello Spazio, rispondendo all’esigenza di rendere autonomi i futuri equipaggi dagli approvvigionamenti a…
Riso Gallo digitalizza la filiera del riso
Il progetto, realizzato con la collaborazione di xFarm Technologies, mira a digitalizzare l'intera filiera di Riso Gallo, che oggi conta oltre 180 aziende agricole aderenti al progetto “il riso che sostiene".…
Kolmar Korea vince una causa contro il produttore italiano di cosmetici Intercos per furto di tecnologia nell'ambito di prodotti solari
La filiale coreana di Intercos ha generato vendite senza precedenti di prodotti solari per un totale di 46 miliardi di KRW avvalendosi di una tecnologia ottenuta illegalmente
Agricoltura e AI: in Emilia-Romagna la più grande rete di monitoraggio agronomico d’Italia
Grazie alla partnership tecnologica tra xFarm Technologies e Conserve Italia, debutta un innovativo processo di digitalizzazione di filiera della frutta da industria: 600 dispositivi installati in 700…
Claudia Ciacci è la nuova General Manager di Fratelli Branca Distillerie
Sotto la guida del Presidente Niccolò Branca e di Claudia Ciacci, l'azienda punta a consolidare ulteriormente la sua presenza sul mercato italiano, continuando a innovare e a sviluppare strategie vincenti…
Mundus Vini 2024: Fantini Wines vince il premio Best producer Italy, ossia il migliore produttore italiano
Per la quarta volta in pochi anni Fantini Wines, azienda vitivinicola fondata da Valentino Sciotti in Abruzzo, è diventata il leader tra le esportatrici che operano nel Sud Italia, grazie a un’attenta…
Ma quanto inquina l'agricoltura
L’impatto dell’agricoltura sulle polveri sottili - PM2.5 - in Lombardia è paragonabile agli effetti di urbanizzazione, industria e trasporti. Tale impatto paragonabile si è registrato non solo per le…
G11 Media Networks
InnovationCity e' un canale di BitCity, testata giornalistica registrata presso il tribunale di Como ,
n. 21/2007 del 11/10/2007- Iscrizione ROC n. 15698
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