Fase Nomination: lascia il tuo voto agli Italian Security Awards 2026
Onego Bio presenta alla FDA una notifica GRAS formale per Bioalbumen
Business Wire L'azienda presenta la notifica della qualifica di Generalmente riconosciuto sicuro (GRAS) all’agenzia federale statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) in relazione alla propria ovoalbumina di origine non animale, prodotta tramite una fermentazione di precisione utilizzando Trichoderma reesei e identificata dal marchio Bioalbumen
SAN DIEGO: Onego Bio, un’azienda di ingredienti alimentari finlandese-statunitense, ha annunciato la presentazione della notifica della qualifica di Generalmente riconosciuto sicuro (GRAS) all’agenzia federale statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) in relazione alla propria ovoalbumina di origine non animale, prodotta tramite una fermentazione di precisione utilizzando Trichoderma reesei e identificata dal marchio Bioalbumen. Questa pietra miliare segna un progresso cruciale nello sviluppo della prima proteina dell’uovo di origine non animale grazie a una sequenza di amminoacidi identici a quelli della proteina naturale, per il settore alimentare globale.
L’ovoalbumina, la proteina principale presente nell’albume dell’uovo, è nota per le eccezionali proprietà nutritive, funzionali e prestazionali. Il prodotto Bioalbumen creato da Onego Bio offre una soluzione sostenibile, sfruttando la fermentazione di precisione per produrre l’ovoalbumina fuori della catena di fornitura relativa al pollame.
Fonte: Business Wire
Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi rimanere sempre informato
Related news
Ultime Notizie
NVIDIA RTX Spark: la nuova frontiera dell'intelligenza artificiale locale debutta a IFA
La società ha annunciato a Berlino nuove soluzioni per semplificare gli agenti intelligenti, velocizzare l'inferenza e distribuire la potenza di calcolo tra i dispositivi di casa grazie alla tecnologia NVIDIA PAIR.
04-09-2026
Google Workspace dà la parola all'AI: arrivano le funzioni vocali conversazionali per Gmail, Docs e Keep
Disponibili da questa settimana per gli abbonati ai piani avanzati, le nuove modalità Live permettono di gestire email, documenti e note interamente tramite conversazione vocale senza la necessità di digitare.
04-09-2026
NVIDIA annuncia l'acquisizione di Hugging Face per quasi 13 miliardi di dollari
L'operazione punta a rafforzare la piattaforma open source e a estendere l'accesso all'intelligenza artificiale per milioni di sviluppatori in tutto il mondo, garantendo la totale apertura multi-cloud e multi-acceleratore.
04-09-2026
OpenAI estende la residenza dei dati ai workspace di ChatGPT Business in Europa e Stati Uniti
La nuova opzione garantisce alle organizzazioni una flessibilità superiore nella scelta del luogo in cui archiviare i contenuti protetti, rispondendo ai rigidi standard di sovranità digitale.
03-09-2026
Notizie più lette
1 Nasce al PoliTo il Blended Intensive Programme su IA e tecnologie aerospaziali
Al via il percorso formativo internazionale coordinato con la Universitat Politècnica de Catalunya e l'INSA Lyon per formare gli ingegneri del futuro unendo innovazione tecnologica, sfide industriali e benessere.
2 Il Politecnico di Milano presenta YouRban, il primo impianto itinerante per il riciclo dei rifiuti compositi
Un "truck" innovativo sviluppato dal Dipartimento di Meccanica porta la transizione ecologica e l'economia circolare direttamente on-site, dai grandi eventi alle zone industriali.
3 Quanto inquina davvero quello che compriamo
La nuova sfida delle aziende è misurarlo prodotto per prodotto
4 Agrisolare e PNRR: finanziati 5 nuovi progetti targati White Energy Group
L'iniziativa prevede oltre 1,6 MW di potenza fotovoltaica e la rimozione di vecchie coperture a consumo di suolo zero, riducendo i costi energetici delle aziende agroindustriali.
G11 Media Networks
InnovationCity e' un canale di BitCity, testata giornalistica registrata presso il tribunale di Como ,
n. 21/2007 del 11/10/2007- Iscrizione ROC n. 15698
G11 MEDIA S.R.L.
Sede Legale Via NUOVA VALASSINA, 4 22046 MERONE (CO) - P.IVA/C.F.03062910132
Registro imprese di Como n. 03062910132 - REA n. 293834 CAPITALE SOCIALE Euro 30.000 i.v.
