Fase Nomination: lascia il tuo voto agli Italian Security Awards 2026
Onego Bio presenta alla FDA una notifica GRAS formale per Bioalbumen
Business Wire L'azienda presenta la notifica della qualifica di Generalmente riconosciuto sicuro (GRAS) all’agenzia federale statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) in relazione alla propria ovoalbumina di origine non animale, prodotta tramite una fermentazione di precisione utilizzando Trichoderma reesei e identificata dal marchio Bioalbumen
SAN DIEGO: Onego Bio, un’azienda di ingredienti alimentari finlandese-statunitense, ha annunciato la presentazione della notifica della qualifica di Generalmente riconosciuto sicuro (GRAS) all’agenzia federale statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) in relazione alla propria ovoalbumina di origine non animale, prodotta tramite una fermentazione di precisione utilizzando Trichoderma reesei e identificata dal marchio Bioalbumen. Questa pietra miliare segna un progresso cruciale nello sviluppo della prima proteina dell’uovo di origine non animale grazie a una sequenza di amminoacidi identici a quelli della proteina naturale, per il settore alimentare globale.
L’ovoalbumina, la proteina principale presente nell’albume dell’uovo, è nota per le eccezionali proprietà nutritive, funzionali e prestazionali. Il prodotto Bioalbumen creato da Onego Bio offre una soluzione sostenibile, sfruttando la fermentazione di precisione per produrre l’ovoalbumina fuori della catena di fornitura relativa al pollame.
Fonte: Business Wire
Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi rimanere sempre informato
Related news
Ultime Notizie
FPS, IIT e UniBo: i fagi M13 usati come nanovettori per trasportare farmaci al cervello
Uno studio congiunto di Fondazione Pisana per la Scienza, IIT e Università di Bologna, pubblicato su Advanced Healthcare Materials, apre nuove prospettive nel trasporto mirato dei farmaci attraverso un approccio minimamente invasivo.
10-09-2026
Octopus Energy acquisisce BD Energy per ottimizzare la gestione delle rinnovabili
L'integrazione della tecnologia danese consentirà di gestire in tempo reale le fluttuazioni di rete e i mercati a breve termine, riducendo gli sprechi e abbassando i costi energetici anche in Italia.
10-09-2026
Argotec protagonista dello Space Weather con la missione MiniCOR della NASA
La filiale americana dell'azienda italiana guida lo sviluppo della piattaforma 12U HAWK Lite per il monitoraggio avanzato delle tempeste solari e delle espulsioni di massa coronale.
10-09-2026
Debutta iPhone Duo, il primo pieghevole targato Apple
Due schermi, un'anima sola. Con il potente chip A20 Pro, fotocamere avanzate e un iOS 27 reinventato per il multitasking, il nuovo gioiello di Cupertino riscrive le regole degli smartphone. Prezzo oltre i 2000 euro.
10-09-2026
Notizie più lette
1 NVIDIA RTX Spark: la nuova frontiera dell'intelligenza artificiale locale debutta a IFA
La società ha annunciato a Berlino nuove soluzioni per semplificare gli agenti intelligenti, velocizzare l'inferenza e distribuire la potenza di calcolo tra i dispositivi di casa grazie alla tecnologia NVIDIA PAIR.
2 NVIDIA annuncia l'acquisizione di Hugging Face per quasi 13 miliardi di dollari
L'operazione punta a rafforzare la piattaforma open source e a estendere l'accesso all'intelligenza artificiale per milioni di sviluppatori in tutto il mondo, garantendo la totale apertura multi-cloud e multi-acceleratore.
3 Google Workspace dà la parola all'AI: arrivano le funzioni vocali conversazionali per Gmail, Docs e Keep
Disponibili da questa settimana per gli abbonati ai piani avanzati, le nuove modalità Live permettono di gestire email, documenti e note interamente tramite conversazione vocale senza la necessità di digitare.
4 Octopus Energy acquisisce BD Energy per ottimizzare la gestione delle rinnovabili
L'integrazione della tecnologia danese consentirà di gestire in tempo reale le fluttuazioni di rete e i mercati a breve termine, riducendo gli sprechi e abbassando i costi energetici anche in Italia.
G11 Media Networks
InnovationCity e' un canale di BitCity, testata giornalistica registrata presso il tribunale di Como ,
n. 21/2007 del 11/10/2007- Iscrizione ROC n. 15698
G11 MEDIA S.R.L.
Sede Legale Via NUOVA VALASSINA, 4 22046 MERONE (CO) - P.IVA/C.F.03062910132
Registro imprese di Como n. 03062910132 - REA n. 293834 CAPITALE SOCIALE Euro 30.000 i.v.
