Il Gruppo Villa Sandi compie un passo decisivo verso il futuro dell'enologia introducendo la viticoltura di precisione in tutte le sue tenute distribuite tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Grazie a un progetto avviato oltre due anni fa e oggi pienamente operativo su oltre 200 ettari di proprietà, i vigneti aziendali sono stati trasformati in un vero e proprio ecosistema intelligente, in cui dati agronomici, sensori climatici e intelligenza artificiale lavorano in perfetta sinergia per guidare ogni scelta colturale.

L'innovazione si fonda su una piattaforma digitale integrata che raccoglie e interpreta in tempo reale una grande quantità di informazioni provenienti dal campo. Il sistema si avvale di una fitta rete di centraline meteorologiche per monitorare parametri come temperatura, umidità e vento, affiancate da foglie elettroniche per la bagnatura della vegetazione e da sensori nel terreno capaci di misurare l'umidità fino a settanta centimetri di profondità. A questi strumenti di terra si aggiungono il monitoraggio aereo tramite droni e immagini satellitari, che permettono di analizzare con estrema precisione la vigoria vegetativa delle singole piante e di individuare tempestivamente eventuali situazioni di sofferenza idrica o nutrizionale.

Tutti i flussi di dati vengono elaborati da sistemi di supporto alle decisioni alimentati da algoritmi avanzati, offrendo agli agronomi indicazioni mirate senza mai sostituire l'esperienza umana. Come sottolineato dal vice presidente Leonardo Moretti Polegato, la tecnologia serve a interpretare al meglio i bisogni reali della vigna, consentendo di intervenire solo dove serve, nel momento giusto e con la giusta intensità. Questo approccio non solo ottimizza la gestione agronomica, ma valorizza al massimo il potenziale qualitativo delle uve e aiuta a determinare con precisione chirurgica il momento ideale della vendemmia.

I benefici ambientali ed economici di questa transizione digitale sono già misurati e tangibili. Villa Sandi stima infatti una riduzione fino al 20% dei trattamenti fitosanitari, mentre il controllo costante dell'umidità del suolo garantisce un risparmio idrico medio del 10%, che può arrivare fino al 70% nelle aree in cui la gestione di precisione si unisce a studi avanzati sulla composizione del suolo e all'impiego di portinnesti speciali sviluppati in collaborazione con il Wine Research Team e l’Università degli Studi di Milano.

L'intero percorso si inserisce nella più ampia strategia di sostenibilità ambientale del Gruppo, i cui vigneti vantano tutti la prestigiosa certificazione Biodiversity Friend. L'ecosistema intelligente rappresenta così una nuova e avanzata tappa di un cammino guidato da un team multidisciplinare di agronomi ed enologi, pensato per preservare l'equilibrio naturale del territorio e garantire, vendemmia dopo vendemmia, produzioni di eccellenza nel pieno rispetto delle risorse naturali.