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Un progetto europeo studia nuove proteine per un’alimentazione più sostenibile
Il progetto europeo PROTEIN4IMPACT punta allo sviluppo di Nuovi Alimenti Proteici derivati da fonti non convenzionali, tra cui sottoprodotti agroalimentari, funghi, batteri, insetti e alghe.
Al via il progetto DEMETRA, un sistema hi-tech per produrre cibo di qualità in ambienti chiusi
L'obiettivo di DEMETRA è garantire la fornitura diretta agli utenti finali di proteine fresche e di qualità (sia animali che vegetali). Il sistema è ideale anche per ristoranti e agriturismi che desiderano…
Al via il progetto LANDFEED per realizzare biofertilizzanti da rifiuti e ceneri vulcaniche
Il progetto sarà presentato da ENEA a ECOMED, la manifestazione di riferimento per la Sicilia e il Mediterraneo nel campo delle tecnologie ambientali e dei sistemi energetici (Catania, 15-17 aprile)
Il FoodTech di Livegreen per le missioni ESA
Le tecnologie FoodTech dell’italiana Livegreen serviranno per migliorare l'alimentazione degli astronauti nelle missioni spaziali europee
CNR e UniTo: microrganismi fondamentali per futuro di salute, energia, cibo e ambiente
L’Italia entra nel consorzio MIRRI-ERIC, il principale hub europeo per l’accesso a una vasta gamma di microrganismi di alta qualità con importanti ricadute per la scienza e l’economia.
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