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Sicurezza alimentare: ENEA punta sui raggi gamma per la conservazione dei cereali
Nel contesto italiano, l'impiego della tecnologia a raggi gamma rimane circoscritto: le applicazioni attuali si limitano al trattamento antigermogliativo di tuberi e bulbi (patate, aglio e cipolle) e…
Un progetto europeo studia nuove proteine per un’alimentazione più sostenibile
Il progetto europeo PROTEIN4IMPACT punta allo sviluppo di Nuovi Alimenti Proteici derivati da fonti non convenzionali, tra cui sottoprodotti agroalimentari, funghi, batteri, insetti e alghe.
Nasce il primo avocado italiano biologico da agricoltura rigenerativa
E' il primo raccolto di Persea, azienda pioniera nel coniugare produzione agricola e rigenerazione ambientale attraverso un approccio di agricoltura circolare.
Al via il progetto DEMETRA, un sistema hi-tech per produrre cibo di qualità in ambienti chiusi
L'obiettivo di DEMETRA è garantire la fornitura diretta agli utenti finali di proteine fresche e di qualità (sia animali che vegetali). Il sistema è ideale anche per ristoranti e agriturismi che desiderano…
Agroalimentare: ENEA sviluppa soluzioni innovative e 'trappole' intelligenti contro gli insetti alieni
Per contenere la diffusione di moscerino e cimice asiatici, lo scorso anno è stato avviato il rilascio controllato di insetti antagonisti non dannosi per la frutta, in modo da ridurre l’utilizzo di agrofarmaci.…
Cresce il rischio Dengue e West Nile in Italia: pronte tecnologie innovative per prevenirle
Tra le tecnologie più innovative contro Dengue e West Nile ci sono trappole intelligenti per il monitoraggio delle zanzare, editing genetico per ridurre la capacità infettiva, sistemi di allerta precoce…
Dalle Marche arriva la farina di grilli Made in Italy
Evolveat, startup di Camerata Picena, pioniera nel settore del cibo per animali a base di insetti, punta all’utilizzo dei suoi prodotti anche per il consumo umano.
'Cosa c'è in tavola?' L'EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell'UE
Secondo i dati dell'Ufficio dell'Unione Europea per la proprietà intellettuale (EUIPO), vini e le bevande alcoliche registrano uno dei tassi di contraffazione più elevati rispetto ad altri prodotti, con…
Progetto BIOMIRATE: sostenere la vita umana su Luna e Marte con sistemi innovativi e Superfood
Un team di ricercatori ENEA, Fondazione Edmund Mach e Università Roma Tor Vergata lavora a soluzioni tecnologiche avanzate per il riciclo efficiente e sostenibile delle risorse e la riduzione dell’impatto…
Lombardia: al via un progetto innovativo per combattere gli insetti che distruggono mais, pomodori, viti e frutta
A disposizione degli operatori un sistema per fornire indicazioni su trattamenti fitosanitari mirati e sostenibili. Il sistema servirà a combattere: piralide del mais, peronospora e oidio della vite e…
Malaria: una nuova tecnologia contro la diffusione grazie all’italiana Ulisse Biomed
l progetto internazionale di sorveglianza attiva della diffusione della malaria, nato dalla collaborazione tra l'italiana Ulisse Biomed e la Johns Hopkins University, e supportato con 2 milioni di dollari…
ENEA: soluzioni ecosostenibili per l’allevamento di insetti “modello”
Una ricerca ENEA mostra come è possibile rendere più ecosostenibile l’allevamento di insetti per realizzare prodotti da utilizzare in diversi settori, tra cui l’alimentazione animale (feed) e umana (food).…
Agricoltura e AI: in Emilia-Romagna la più grande rete di monitoraggio agronomico d’Italia
Grazie alla partnership tecnologica tra xFarm Technologies e Conserve Italia, debutta un innovativo processo di digitalizzazione di filiera della frutta da industria: 600 dispositivi installati in 700…
Forrest in Town: a Milano nell'ex opificio nasce un borgo residenziale green affacciato sui Navigli
Inaugurato il nuovo borgo residenziale realizzato dal Gruppo Building nell’ex fabbrica Galbani di Milano. Al suo interno 90 unità abitative con giardini e patii privati, 5 spazi commerciali e aree fitness…
La sostenibilità di Sanpellegrino: 295 milioni di litri d'acqua risparmiati negli ultimi 5 anni
Nella gestione della filiera 7.246 tonnellate di R-PET utilizzati al posto di PET vergine (+55,5% vs 2021) mentre per quanto riguarda la logistica sostenibile oltre il 60% dei prodotti del Gruppo trasportati…
Dooda, produzione di ingredienti a base di insetti, è il vincitore di INNOVA Europe
Il progetto vincitore del contest lanciato da tre autorevoli business school europee (POLIMI GSoM, EDHEC e ESMT) avrà accesso gratuito ai servizi di uno degli incubatori parte dell’ecosistema delle tre…
Future Fibres: il packaging che verrà
Aperta sino al 30 giugno, la mostra sensoriale 'Future Fibres: il packaging che verrà' è un’esposizione organizzata da Lush sul packaging del futuro tra innovazione e rigenerazione.
Quanto è importante la scelta delle lenti sportive?
Per chi utilizza la bicicletta, sia a livello amatoriale che professionistico, è importante scegliere correttamente le lenti degli occhiali. Gli esperti Zeiss hanno redatto un decalogo non solo sulle…
Come utilizzare l'Intelligenza Artificiale per misurare la riforestazione e il valore degli alberi
In occasione della Giornata Mondiale della Terra vi presentiamo il progetto pilota #19milakg messo a punto da R1 Lease e 17tons con al centro una soluzione di IA che permette di controllare la salute…
A Pavia nasce il riso a ridotto impatto ambientale
Knorr lancia in Italia il primo progetto pilota di agricoltura rigenerativa che punta ad abbassare del 35% le emissioni di gas serra e del 30% il consumo di acqua.
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