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La scienza trasforma la plastica in cibo: biscotti nutrizionali per le missioni spaziali e le emergenze alimentari
Un team di ricercatori della Southern Illinois University ha sviluppato gli "µBites", snack proteici ottenuti trasformando rifiuti di plastica PET e residui agricoli grazie a microrganismi e stampa 3D.…
Al via la prima edizione del Master UPO in "One Health: agricoltura e ambiente"
Aperte le iscrizioni al percorso di II livello promosso dal DISIT in collaborazione con Agrion e Confagricoltura Alessandria, focalizzato su sostenibilità, sicurezza alimentare e transizione ecologica.…
Innovazione nel Veneto: la Regione investe 4 milioni di euro per potenziare l'ecosistema iNEST
Un piano strategico che trasforma le competenze accademiche in soluzioni concrete per le imprese: 19 nuovi progetti di ricerca coinvolgeranno 91 professionisti in ambiti chiave per la competitività del…
Startup innovative in Italia: prosegue la frenata, ma il sistema punta tutto sul digitale avanzato
Dopo il picco del 2021, il numero di nuove imprese ad alto tasso tecnologico continua a ridursi, evidenziando una crescente polarizzazione geografica e una specializzazione sempre più marcata verso il…
Mezzogiorno e Agritech: 17,3 miliardi di valore aggiunto, ma l'innovazione è ancora ferma
PwC e StartupItalia presentano a SIOS26 Summer i dati sullo stato dell’arte dell’agroalimentare meridionale: tra enormi potenzialità produttive e la sfida di scalare la transizione digitale.
L’agroalimentare italiano si rigenera: 632 milioni di euro di valore sociale dal recupero delle eccedenze
Il nuovo rapporto dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano svela la maturazione del settore verso la sostenibilità: tra agricoltura rigenerativa, donazioni e innovazione digitale,…
Proteine sostenibili: il progetto PRO-MICRO-FER punta sulla fermentazione per rivoluzionare l'agroalimentare
Il progetto PRO-MICRO-FER trasforma gli scarti del fico d’India in una risorsa proteica ad alto valore nutrizionale, puntando a ridurre l'impatto ambientale degli allevamenti intensivi e a soddisfare…
Nasce Italia Agrifood Innovation Hub: la piattaforma nazionale che proietta il Made in Italy nel futuro
Dopo il successo del modello veronese, l'ecosistema di innovazione agroalimentare compie un salto di scala strategico per connettere la ricerca italiana ai capitali globali e modernizzare l'intera filiera…
ENEA trasforma gli scarti della Mela Annurca in ingredienti di alta gamma
Il progetto Valmegrea, in collaborazione con l'azienda Terra Nostra, applica la liofilizzazione e l'estrazione con anidride carbonica supercritica per recuperare polifenoli e oli naturali.
Il PoliMi presenta le etichette per la frutta commestibili
Sviluppati nell'ambito del progetto APPEAL con il Consorzio Melinda, i nuovi bollini edibili eliminano la plastica, evitano la contaminazione del compost e azzerano i rischi legati all'ingestione accidentale.…
MartinoRossi e Gruppo Amadori insieme per una filiera proteica vegetale a basso impatto
Al via un doppio progetto sperimentale incentrato sull'agricoltura rigenerativa e sulle tecnologie data-driven, mirato a sviluppare e tracciare proteine green ad altissime performance nutrizionali e ambientali.…
L’innovazione guida l’agricoltura italiana: presentato il Rapporto Agricoltura100 di Reale Mutua e Confagricoltura
Presentata la sesta edizione del rapporto Reale Mutua-Confagricoltura: le imprese sostenibili crescono il doppio, nonostante l'aumento dei costi e le tensioni globali.
Gli allevamenti producono il 32% delle emissioni agroalimentari. Dalla mangimistica al biogas, le otto innovazioni per renderli più sostenibili
Il settore agroalimentare affronta una sfida strutturale: gli allevamenti generano 4,3 gigatonnellate di CO₂ (un terzo delle emissioni del sistema agroalimentare globale), con costi ambientali e pressioni…
La flotta Itabus si muove con il biocarburante diesel HVOlution di Enilive
HVOlution è un olio vegetale idrogenato prodotto al 100% da materie prime rinnovabil. Viene realizzato nelle bioraffinerie Enilive di Venezia e Gela partendo prevalentemente da scarti e residui, come…
Assolombarda: debutta la Filiera “Difesa e Space Economy”
In Italia, il valore della produzione legato ai 100 principali player è stimabile in più di 23 miliardi di euro, con una crescita importante nell'ultimo biennio. Un quinto delle imprese tra le primarie…
L'AgriFoodTech italiano accelera: gli investimenti nelle startup superano i 120 milioni di euro
Presentato alla Camera il Rapporto Federalimentare 2026: cresce l'ecosistema dell'innovazione "dal campo alla tavola" con l'intelligenza artificiale come nuovo motore strategico.
Metrofood-it: la ricetta tecnologica di ENEA per innovare la filiera
Allo studio sviluppo di metodologie innovative per verificare la qualità, l’autenticità e l’origine di alimenti simbolo del Made in Italy, quali grano, olio extra vergine di oliva, mozzarelle di bufala…
Agricoltura 4.0 in Lombardia: l'IA diventa il nuovo motore del settore primario
L'assessore lombardo Beduschi annuncia lo stanziamento di 8,7 milioni di euro per 21 progetti innovativi che spaziano dalla zootecnia di precisione alla viticoltura sostenibile e alla rigenerazione dei…
Il Made in Italy si fa circolare: a Napoli premiate le 10 startup del futuro
La Fondazione MICS assegna un milione di euro a progetti innovativi capaci di trasformare rifiuti in risorse e abbattere gli sprechi industriali.
Conflitto in Iran: per l'agricoltura costi di produzione cresciuti oltre il 30%
Il prezzo dell'Urea, il fertilizzante minerale azotato più utilizzato al mondo, continua a salire innescando nei prossimi mesi aumenti di prezzi in tutta la filiera agroalimentare.
Sicurezza alimentare: ENEA punta sui raggi gamma per la conservazione dei cereali
Nel contesto italiano, l'impiego della tecnologia a raggi gamma rimane circoscritto: le applicazioni attuali si limitano al trattamento antigermogliativo di tuberi e bulbi (patate, aglio e cipolle) e…
AgriFoodTech: investimenti record in Italia (+18%), calo nel resto d'Europa
Secondo il Report sullo Stato dell’AgriFoodtech in Italia elaborato da Eatable Adventures per il Verona Agrifood Innovation Hub, il 43,8% delle startup integra l’Intelligenza Artificiale nelle proprie…
L’innovazione digitale al servizio della filiera: verso un settore alimentare più etico e protetto
Il progetto UE DRG4FOOD (con ENEA) promuove digitale e dati per un'agroalimentare più sicuro e sostenibile.
Agricoltura 4.0: Plantvoice partner tecnologico del gruppo di studio in Calabria
Plantvoice, la startup altoatesina che "ascolta le piante" affianca ITS Fondazione Pinta, GAL Kroton e partner calabresi nel primo gruppo di lavoro regionale dedicato all'innovazione agritech: AI, sensoristica…
Wine Tech Challenge: innovazione e sostenibilità per rivoluzionare il settore vitivinicolo italiano
Quattro aziende enologiche di primo piano avviano un progetto con Verona Agrifood Innovation Hub per selezionare le startup più promettenti pronte a rispondere alle sfide del settore.
Accordo Mercosur, quali vantaggi per l'Italia e i Paesi UE
Per quanto riguarda il settore agroalimentare, l'export tricolore verso i paesi del Mercosur vale circa 489 milioni di euro. L'intesa, oltre all'abbattimento di dazi, prevede anche il riconoscimento di…
Wine Tech Challenge, innovazione e tecnologie per la filiera del vino
Il programma di open innovation, avviato da Eatable Adventures nell'ambito delle attività del Verona Agrifood Innovation Hub, ha come scopo selezionare le startup più promettenti del settore, pronte a…
L'Antitrust avvia un'indagine sui prezzi della GDO e filiera agroalimentare
Sotto la lente dell'Autority, i prezzi dei beni alimentari che in quattro anni hanno registrato un incremento del 24,9%, superiore di quasi 8 punti percentuali rispetto all'indice dell'inflazione generale,…
Allevamenti intensivi in Emilia Romagna: nuova denuncia di Greenpeace a tutela degli animali, dei consumatori, e dei lavoratori del settore
Secondo Greenpeace il sistema degli allevamenti intensivi punta solo a massimizzare la produzione ad ogni costo senza alcun riguardo per la tutela delle risorse naturali, per la salute pubblica e, come…
COMPAG 2025: export agroalimentare a 69,03 miliardi di euro, riduzione del 24% dei volumi dei principi attivi in Italia
Cresce però l’innovazione, con un incremento del 133% dei principi attivi anche di origine biologica. Sul fronte regolatorio e di offerta, in Italia sono 2.332 gli agrofarmaci autorizzati, di cui 393…
Foodtech Incubator, scelti 10 progetti pronti a diventare startup agrifoodtech
Verona Agrifood Innovation Hub avvia il percorso per formare la nuova generazione di imprese dell’innovazione AgriFoodTech italiana. La call ha registrato 78 candidature da 13 regioni, con un livello…
Innovazione e sostenibilità nel settore agroalimentare: UniBO organizza l'evento "Agritech"
Un incontro per esplorare il contributo dell’Università di Bologna, partner del progetto nazionale per l’innovazione del settore agroalimentare, verso un’agricoltura italiana più sostenibile e digitale.…
Agroalimentare Made in Italy: Casalasco inaugura il nuovo Innovation Center a Fontanellato
Presenti all’inaugurazione il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, l’Amministratore Delegato di FSI Maurizio Tamagnini e il Presidente della Tech Europe Foundation Ferruccio Resta.
Alimentazione 4.0: Cariplo Factory dà il via alla call per le startup più innovative
Cariplo Factory lancia “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro”, un report pensato per indagare come tali trasformazioni stiano prendendo forma in Italia e quali soluzioni stiano emergendo…
Economia circolare torna a crescere, risparmi per 18 miliardi in Italia nell’ultimo anno. Il 60% dei consumatori la conosce e la applica
ll 2025 vede un rinnovato slancio delle imprese. Tuttavia, per coprire i circa 100 miliardi di euro che mancano al target 2030 bisognerebbe risparmiare 17 miliardi in più all’anno, con un volume di investimenti…
FoodSeed accelera la transizione sostenibile dell’AgriFoodTech italiano con 7 nuove startup
Dalla biotecnologia alla circular economy fino all’intelligenza artificiale: le startup selezionate da FoodSeed presentano soluzioni per ridurre l’impatto ambientale e aumentare l’efficienza del comparto…
Industria del pomodoro: le nuove tecnologie abbattono i consumi energetici
L'Italia si conferma il terzo produttore mondiale di pomodoro lavorato con 5,3 milioni di tonnellate nel 2024, in un mercato globale da 50,9 milioni di tonnellate guidato da Cina (11,5 milioni) e Stati…
Foodtech Incubator: al via il programma per trasformare ricerca e idee in startup agroalimentari
Il Verona Agrifood Innovation Hub presenta un modello scalabile - dal Triveneto all’Italia - per sostenere l’imprenditorialità e i talenti Made in Italy favorendo il trasferimento tecnologico dal mondo…
"ON-Digital Innovation Congress": Catania capitale del Mediterraneo per l’innovazione
Tra le aziende che hanno confermato la loro presenza: Microsoft, IBM, Amazon Aws, OneWeb Eutelsat, Thales Alenia, ESA, Grid+, Cosmico, Ditroit, GeospatialX, Space2earth e Litx.
SOLARIS: il progetto che dà vita a pelli sostenibili per l’industria conciaria italiana
Oltre 55 ricercatori lavorano insieme per sviluppare una nuova generazione di pelli che siano allo stesso tempo performanti, sostenibili e circolari attraverso l’uso di tecnologie innovative e materiali…
Nous Energy crea una molecola in grado di offrire un'alternativa naturale alla caffeina
Nous Energy ha sviluppato Koncentra, una nuova molecola naturale in grado di sostituire la caffeina, migliorando concentrazione e performance senza effetti collaterali.
Agroalimentare: ENEA sviluppa soluzioni innovative e 'trappole' intelligenti contro gli insetti alieni
Per contenere la diffusione di moscerino e cimice asiatici, lo scorso anno è stato avviato il rilascio controllato di insetti antagonisti non dannosi per la frutta, in modo da ridurre l’utilizzo di agrofarmaci.…
Smart Venues, il progetto innovativo che mira a rivoluzionare l’agroalimentare siciliano
Attraverso l’integrazione di strumenti digitali avanzati – dalla sensoristica IoT all’intelligenza artificiale – l’iniziativa punta a rendere più efficiente l’intero ecosistema agroalimentare siciliano,…
Finanziamento da 500 mln di euro per trasformare la raffineria ENI di Livorno in una moderna bioraffineria
La Banca europea per gli investimenti (BEI) e ENI hanno siglato un contratto di finanziamento da 500 milioni di euro a 15 anni. La bioraffineria di Livorno sarà in grado di trattare diversi tipi di cariche…
L'alimentazione del futuro è Healthy, Clean e Smart
Il 74% dei prodotti alimentari oggi è “rich-in” o “free-from” mentre cresce l’interesse da parte degli italiani per cibi funzionali, salutari e sostenibili. Nous Energy porta in tavola un’alternativa…
Plasmon e xFarm Technologies insieme per digitalizzare la filiera del grano
Il programma Oasi nella Crescita Plasmon si dota di una piattaforma digitale con l’obiettivo di monitorare e migliorare i processi, verso una maggiore sostenibilità. Oltre 80 i partner agricoli aderenti…
Una filiera integrata e consapevole è la chiave per affrontare le sfide dell’agricoltura europea
Agricoltori under 40 al minimo storico (12%), scorte mondiali di grano duro giù del 25%, costi dei fertilizzanti in crescita fino al +13%. COMPAG, Federazione delle rivendite agrarie, chiede coesione…
Bioeconomia, in Italia nel 2024 ha generato 426,8 miliardi di euro
Questi i dati contenuti nel Rapporto "La Bioeconomia in Europa", redatto dal Research Department di Intesa Sanpaolo, in collaborazione con il Cluster Spring e con il contributo di SRM, Studi e Ricerche…
Osservatorio PoliMi: necessario ottimizzare le pratiche agricole tradizionali con l'innovazione
Il 53% delle aziende agricole italiane applica pratiche rigenerative, il 48% sfrutta scarti di processo, acqua riutilizzata e fonti rinnovabili, il 38% valorizza le eccedenze di produzione, una su tre…
Grano duro: fondamentale rafforzare la filiera di fronte ai grandi cambiamenti economici e climatici
L’evento ha confermato il ruolo chiave delle Marche come laboratorio di buone pratiche e punto di riferimento per una filiera che guarda al futuro, nonché il ruolo centrale di COMPAG nel promuovere occasioni…
Agrofood BIC entra nel capitale di HypeSound
Un nuovo investimento strategico nella startup biotech che accelera la bioproduzione con il suono
La filiera agroalimentare in Italia supera i 700 miliardi euro
Secondo i dati elaborati da TEHA, l'agroalimentare svetta come prima filiera produttiva per contributo al PIL nazionale avvicinandosi al 20 percento.
Progetto “Fruitprint”: molecole naturali per conservare più a lungo frutta e verdura
Il progetto ‘Fruitprint’ mira ad individuare nuove molecole bioattive naturali capaci di rallentare la maturazione di frutta e verdura.
Data4 e Università Paris-Saclay: da calore di scarto dei Data Center a biomassa di alghe
Questo progetto pionieristico catturerà fino a 13 tonnellate di CO₂ all'anno per ogni data center, con un potenziale di 3.900 tonnellate all'anno per tutti i data center installati in Francia.
Premio Internazionale Tecnovisionarie 2025: 12 donne under 40 stanno ridefinendo i confini della scienza e tecnologia
Le vincitrici, scelte fra le 70 candidature pervenute, si distinguono nei settori dell'intelligenza artificiale, nuovi materiali, spazio, energia e ambiente, salute e biotecnologie. Secondo dati dell’UNESCO…
Inaugurato a Roma il primo punto “Agrifood Innovation hub”
L'Innovation Hub si dedica a potenziare le capacità dei giovani agricoltori, dotandoli degli strumenti migliori per superare le sfide del settore, tra cui il cambiamento climatico, la rivoluzione tecnologica,…
Data4: il data center diventa "biocircolare"
Il calore di un data center di Data4 alimenta la produzione di alghe unicellulari per l'industria agroalimentare o farmaceutica
Produzione agricola -35% entro il 2050, l'innovazione è la chiave per invertire la rotta
Un nuovo report di BCG e Quantis evidenzia come eventi climatici estremi e instabilità geopolitica mettano a rischio la sicurezza alimentare globale, richiedendo una trasformazione radicale delle filiere…
La Smart Agriculture “concreta” di xFarm
Non c’è Smart Agriculture senza tecnologie, ovviamente, ma l’approccio di xFarm è decisamente pragmatico: una soluzione trasversale ma anche aperta, incentrata soprattutto sulla semplicità e sul dare…
Boom per l'agroalimentare, l'export vale l'11% del totale Export italiano
A fine 2024 le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy hanno raggiunto il livello record di 67,5 miliardi di euro, oltre 5 miliardi in più rispetto al 2023, con una crescita media del 6,5%…
ENEA realizza un packaging antimicrobico che allunga la conservazione delle fragole
L’attività è stata condotta nell’ambito di un dottorato di ricerca con l’Università degli Studi della Tuscia e di un assegno di ricerca ENEA promosso dal partenariato OnFoods, finanziato dal PNRR e al…
Bioeconomia: a che punto è l'Italia?
Con un valore complessivo relativo al mercato europeo di oltre 2.350 miliardi di euro e 16 milioni di persone impegnate nel comparto, la bioeconomia è indubbiamente un pilastro strategico per l’economia…
Bühler e xFarm Technologies insieme per il monitoraggio della sostenibilità agroalimentare
La partnership punta a fornire strumenti all'avanguardia per la raccolta di dati primari lungo la filiera agroalimentare e a promuovere pratiche che abbiano un impatto positivo sulla sostenibilità ambientale…
CNR e UniTo: microrganismi fondamentali per futuro di salute, energia, cibo e ambiente
L’Italia entra nel consorzio MIRRI-ERIC, il principale hub europeo per l’accesso a una vasta gamma di microrganismi di alta qualità con importanti ricadute per la scienza e l’economia.
Proteine alternative: cresce l’innovazione sostenibile nel settore agroalimentare
L'evento Alternative ha tracciato la rotta per il futuro delle proteine alternative, con esperti e imprenditori riuniti all'Università di Milano-Bicocca per discutere su innovazioni e sfide del settore.…
Dazi USA, per l'agroalimentare italiano una botta da 7,8 mld di Euro
Secondo uno studio Coldiretti-Filiera Italia se i dazi dovessero essere confermati il costo stimato per le singole filiere sarebbe di quasi 500 milioni solo per il vino, 240 per l'olio d'oliva, 170 per…
ENEA studia dei pomodori più resistenti al cambiamento climatico
Effettuati anche degli studi sulle resistenze contro le principali malattie emergenti e sul miglioramento della qualità.
Osservatorio Smart AgriFood, il 41% delle aziende agricole italiane usa soluzioni smart
Calano gli investimenti su macchinari e attrezzature agricole, crescono software gestionali, DSS, sistemi di mappatura di coltivazioni e terreni. La superficie italiana coltivata con tecnologie digitali…
Agroalimentare: da spin-off ENEA nasce tecnologia antibatterica che abbatte i costi
La nuova tecnologia è in grado di preservare le caratteristiche organolettiche di sapore e di colore e di prolungare la durata di conservazione di prodotti come carne, frutta, latte, birra, zuppe e succhi,…
Lombardia: 75 milioni per finanziare le Pmi dell’Agrifood lombardo
Presentato il programma di 'Basket bond' con Finlombarda e Mediocredito Centrale come investitori
AgriFoodTech Italia: crescono le startup ma calano gli investimenti
Nel 2024, gli investimenti nell'AgriFoodTech italiano si sono fermati a 103 milioni di euro, segnando un netto calo rispetto ai livelli record dell’anno precedente. Di contro, con 407 startup attive,…
La Cantina Viticoltori del Trentino (Cavit) apre alla digitalizzazione dei processi aziendali grazie alla tecnologia SAP
Cavit, consorzio che riunisce undici cantine sociali, collegate a oltre 5.200 viticoltori, coltivando oltre il 60% della superficie vitata del Trentino, ha avviato un nuovo processo digitale per standardizzare…
L'intelligenza artificiale per studiare un grano più sostenibile
Microsoft in campo con le proprie soluzioni AI con lo scopo di studiare e decodificare il DNA del grano duro
Agrifood Forum 2025, a Roma la quarta edizione dell’evento sulla sostenibilità agroalimentare
Dopo il successo degli anni passati, l’appuntamento affiancherà alla consueta diretta streaming un incontro in presenza grazie alla collaborazione con Confagricoltura, che aprirà le porte della sua sede…
AgroFoodBIC sceglie Eatable Adventures per accelerare l’innovazione nell’agroalimentare
Il consorzio di aziende italiane leader nell'innovazione agroalimentare e il principale acceleratore FoodTech al mondo uniscono le forze per scoprire e supportare le startup più all’avanguardia, creando…
#SIOS24: xFarm Technologies è la startup dell’anno
xFarm Technologies è una Tech Company che punta alla digitalizzazione del settore agroalimentare. La startup vincitrice è stata premiata all’interno dell'evento italiano #SIOS24 WINTER, dal titolo "INTELLIGENZE…
La Banca europea per gli investimenti annuncia un pacchetto finanziario da 3 miliardi di euro per supportare aziende agricole
L’obiettivo è sostenere in particolare i giovani agricoltori, la parità di genere nel settore e gli investimenti verdi. Il Gruppo BEI collaborerà con la Commissione europea per definire nuove forme assicurative…
Tessa, un nuovo software per la tracciabilità del vino italiano
Dalla partnership tra Valoritalia e EOS Solutions nasce Tessa, un innovativo software per la certificazione dei vini italiani a Denominazione di Origine. Tessa prevede l’integrazione dell’Intelligenza…
SACE e CONAD insieme per la sostenibilità
L'accordo, firmato da Alessandra Ricci, Amministratore Delegato di SACE e da Francesco Avanzini, Direttore Generale di CONAD, prevede una serie di iniziative congiunte mirate a promuovere la sostenibilità…
L'AI generativa di Microsoft protegge il Prosecco
Avviata la collaborazione con l'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato per difendere i prodotti italiani dalla contraffazione. Un assistente virtuale basato sull'AI verifica l'autenticità dei prodotti.…
L'agricoltura del futuro: alla scoperta dell’Idroponica
L’idroponica è un metodo alternativo di coltivazione fuori suolo, in una soluzione di acqua e minerali, che consente anche la riduzione dello sfruttamento del territorio. Infatti, grazie a questa tecnica…
The Circle si espande e avvia a Roma il primo ettaro di acquaponica in Europa: 200mila saranno le piante in produzione
L’ampliamento dell’impianto romano di The Circle, la più estesa azienda agricola acquaponica d’Europa, raggiungerà una dimensione produttiva totale di 12.500 mq. Un traguardo importante che consentirà…
Il cibo del futuro in mostra al Cibus di Parma
Tra le novità più curiose di questa ventiduesima edizione - fiere di Parma dal 7 al 10 maggio - i lecca lecca musicali, l’uovo vegetale, il salame al tartufo con copertura di parmigiano e il chutney all’aceto…
L'Intelligenza Artificiale porta nuova linfa al settore food
Nel 2028 il mercato dell’AI nel settore alimentare varrà qualcosa come 43,4 miliardi di dollari. Il magazzino intelligente e la gestione centralizzata del dato consentiranno al settore food di migliorare…
Data4 sviluppa il primo Data Center biocircolare al mondo
Al via la realizzazione di un prototipo che permetterà il riutilizzo del calore prodotto dalle infrastrutture Data Center a beneficio delle comunità locali limitrofe ai siti e ad altri settori industriali.…
Foodseed 2024, parte la nuova ricerca di startup foodtech italiane per promuovere soluzioni innovative nell'industria agroalimentare
Riparte FoodSeed, il programma di accelerazione italiano in ambito foodtech, per supportare l'evoluzione della filiera alimentare con un approccio sempre più “open” per una nuova era di sviluppo sostenibile…
Agrifoodtech in Italia, i numeri 2023
Il primo report sullo stato del Foodtech in Italia, rilasciato da Eatable Adventures, tra i principali acceleratori globali nel settore Foodtech, e promosso da Verona Agrifood Innovation Hub, rivela che…
Le piccole aziende agricole diventano più sostenibili con il biogas
I vantaggi raggiungibili da un’azienda agricola che sceglie di installare un impianto biogas: non solo integrazione del reddito a beneficio delle attività stesse, ma anche la valorizzazione degli stessi…
Open Innovation e Packaging alimentare: nuova Call4Startup di Italia del Gusto e Eatable Adventures
Italia del Gusto e Eatable Adventures lanciano una sfida a tutte le startup di ambito nazionale e internazionale per trovare nuove soluzioni sostenibili, innovative e funzionali nell’ambito del packaging…
Granlatte Granarolo e xFarm Technologies per una filiera del latte sostenibile
Il progetto di transizione sostenibile e digitale che coinvolge circa 600 aziende agricolo allevatoriali della filiera Granlatte in tutta Italia consente agli allevatori di gestire e tracciare in modo…
Il cloud nell'agrifood: Terremerse si affida a Elmec per la trasformazione digitale
Terremerse, cooperativa multifiliera dell’agroalimentare situata in provincia di Ravenna, ha scelto di utilizzare il Data Center 100% green e certificato Tier IV di Elmec Informatica per la migrazione…
Agroalimentare, in 3 anni perse 21mila imprese
In tre anni, dal 2019 al 2022, le imprese attive nel settore agroalimentare sono diminuite di 21mila unità: una riduzione in percentuale che vale il 2,6 percento.
Agroalimentare: Sesa acquisisce Assist Informatica
Con questa operazione il Gruppo toscano amplia le proprie competenze nelle soluzioni software per questo strategico settore.
Agroalimentare e risparmio idrico. Una risposta concreta
Una case study interessante messa a punto da Culligan, con l'implementazione del sistema Water Filtering Station (WFS) che è in grado di riutilizzare l'acqua di scarto di vari processi industriali, recuperando…
AgriTech, cresce in Italia l'Agricoltura 4.0
Il mercato italiano dei servizi e delle soluzioni legati all'Agricoltura 4.0 ha contabilizzato circa 2,1 miliardi di euro nell'anno solare 2022, con una crescita del 31% rispetto al 2021. Queste, e altre…
Climate tech. Carbon Maps chiude round da 4 mln e guarda all'Italia
L'obiettivo di Carbon Maps è aiutare le aziende alimentari a ridurre la loro impronta ambientale (impronta di carbonio, impatto sulla biodiversità, uso dell'acqua, benessere degli animali). L’Italia è…
Metaverse Marketing, oltre 60 le realtà italiane sbarcate sul metaverso
Per metà sono aziende dell’intrattenimento, della moda, ma si stanno muovendo anche l’automotive, l’agroalimentare, il turismo e lo sport. Sono i primi risultati di uno studio su oltre 500 casi mondiali…
Migliorare la sostenibilità della coltivazione di prodotti agricoli utilizzando un approccio basato sui dati
In questo approfondimento, a cura di Dzmitry Yablonski, CTO e co-fondatore di GeoPard Agriculture, potrai scoprire come AWS, e grazie alla collaborazione con Corteva, leader a livello mondiale nel settore…
BinTraWine, la blockchain per i vini certificati della filiera lunga
L’italiana ATON IT ha sviluppato una piattaforma blockchain per monitorare, tracciare e certificare vini che include tutti i passaggi di produzione, vinificazione, condizionamento e distribuzione. Avviato…
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